Kurz gesagt: Bei LeDiamont kaufen Sie in der Schweiz iranischen Safran der Qualität Sargol, als ganze rote Fäden, in der 5-g-Dose für CHF 24.62 inkl. MWST. Er ist in der Schweiz an Lager, wird mit der Post ohne Zoll geliefert, und eine Dose reicht für mehrere Dutzend Gerichte.
Warum Safran bei einem Anbieter in der Schweiz kaufen?
- Kein Zoll, keine Überraschungen: Unser Lager ist in der Schweiz, das Paket geht direkt zu Ihnen.
- Klare Herkunft: Safran aus dem Iran, dem Land, das den grössten Teil des Safrans weltweit erzeugt.
- Ganze Fäden: kein Pulver, deshalb viel weniger Risiko einer Mischung mit Kurkuma oder Färberdistel.
- Persönlicher Kontakt: Fragen zur Verwendung oder Lagerung? Schreiben Sie uns an info@lediamont.ch.
Was ist Sargol-Safran?
Im Iran wird Safran danach eingeteilt, welcher Teil der Narbe erhalten bleibt. Sargol enthält nur die roten Spitzen der Narben, ohne gelben Griffel. Das Ergebnis: intensive Farbe, kräftiges Aroma und kaum Verlust. Genau diesen Safran verkaufen wir. Mehr über Herkunft und Qualität lesen Sie in unserem Ratgeber Iranischer Safran.
Was kostet unser Safran?
| Produkt | Format | Preis inkl. MWST |
|---|---|---|
| Iranischer Sargol-Safran | 5-g-Dose, ganze Fäden | CHF 24.62 |
Preis Stand 28. Oktober 2026. Warum Safran das teuerste Gewürz der Welt ist: Warum ist Safran so teuer?
Wie viele Gerichte mit 5 g?
Safran dosiert man mit einer Prise. Für ein Risotto oder einen Reis für 4 Personen genügt eine kleine Prise Fäden, etwa 0,1 bis 0,2 g. Mit einer 5-g-Dose kochen Sie also mehrere Dutzend Gerichte. Am besten zerreiben Sie die Fäden und lassen sie 15 bis 20 Minuten in etwas warmem Wasser ziehen. Alle Tipps: Safran richtig verwenden.
Woran erkennt man echten Safran?
Guter Safran besteht aus tiefroten, trockenen und brüchigen Fäden mit einem blumigen, leicht honigartigen Duft. Er färbt Wasser langsam goldgelb. Vorsicht bei billigem Pulver und sehr tiefen Preisen. Alle einfachen Tests finden Sie in Echten Safran erkennen.
Lieferung und Bezahlung
- Lieferung in der Schweiz und nach Liechtenstein mit PostPac Priority oder Swiss-Express «Mond», ohne Zoll.
- Bezahlung bei der Bestellung auf der Website, mit Kredit- oder Debitkarte, TWINT oder PostFinance.
- Sie können den Safran allein oder zusammen mit Ihrem Kaviar im selben Paket bestellen.
Wie bewahrt man Safran auf?
Dunkel, kühl und trocken, in der gut verschlossenen Dose. Ein Kühlschrank ist nicht nötig. Richtig gelagert behält er sein Aroma lange. Mehr dazu: Safran aufbewahren.
Rezeptideen
Risotto alla milanese, Paella, persischer Safranreis mit Tahdig, Sholeh Zard, Desserts und Zopf: Entdecken Sie unsere Safran-Rezepte und unseren persischen Safranreis.
Häufige Fragen
Wo kauft man echten Safran in der Schweiz?
Bei einem Anbieter, der Herkunft und Qualität klar angibt und ganze Fäden verkauft. Unser iranischer Sargol-Safran ist in der Schweiz an Lager und wird ohne Zoll geliefert.
Ist Safranpulver schlechter?
Nicht unbedingt, aber Pulver lässt sich viel leichter mit anderen Gewürzen strecken. Bei Fäden sehen Sie, was Sie kaufen.
Muss Safran gekühlt verschickt werden?
Nein. Anders als Kaviar wird Safran bei Raumtemperatur gelagert, trocken und lichtgeschützt.
Kann man Safran verschenken?
Ja, er ist ein schönes Geschenk, allein oder zusammen mit Kaviar. Ideen finden Sie in Kaviar verschenken.