Kurz gesagt: Wer Kaviar online in der Schweiz kaufen möchte, sollte drei Dinge prüfen: dass das Lager in der Schweiz liegt, dass gekühlt versendet wird und dass der Kaviar mit einem CITES-Zertifikat importiert wurde. Bei LeDiamont liegt der iranische Kaviar in der Schweiz an Lager, wird gekühlt mit der Post versendet und in 1 bis 2 Werktagen in der ganzen Schweiz und in Liechtenstein geliefert. Die Preise sind in Schweizer Franken inklusive MWST angegeben. Wohnen Sie in Zürich? Lesen Sie, wie die gekühlte Kaviar-Lieferung nach Zürich abläuft.
Warum Kaviar bei einem Anbieter in der Schweiz kaufen?
Kaviar ist ein frisches, empfindliches Produkt. Er muss vom Lager bis in Ihren Kühlschrank kalt bleiben, zwischen −3 °C und +3 °C. Kaviar aus dem Ausland geht durch den Zoll, wo ein Paket tagelang ausserhalb der Kühlkette warten kann. Zudem fallen bei der Lieferung Zollgebühren und MWST an.
Mit einem Lager in der Schweiz gibt es weder Zoll noch überraschende Kosten. Das Paket wird gekühlt versendet und kommt in 1 bis 2 Werktagen an, mit einer Sendungsnummer per E-Mail.
Ein seriöser Anbieter nennt zudem die Störart, die Herkunft aus der Zucht und den CITES-Code der Charge. Worauf Sie dabei achten sollten, erklärt unser Ratgeber echten Kaviar erkennen.
Für Weihnachten und Silvester: Bestellfristen, Auswahl und Serviertipps finden Sie in unserem Ratgeber Kaviar für die Festtage in der Schweiz.
Welchen Kaviar wählen?
LeDiamont bietet vier iranische Kaviarsorten an, alle von Zuchtstören, wie jeder heute verkaufte Kaviar:
- Beluga AA®: die grössten Körner, hell- bis dunkelgrau, mit mildem, buttrigem Geschmack. Der prestigeträchtigste.
- Ossetra: braune bis goldene Körner mit nussiger Note. Die Wahl der Kenner.
- Sevruga: feine Körner und ein kräftiger, jodiger Geschmack.
- Baeri: ein ausgewogener, zugänglicher Kaviar, ideal zum Kennenlernen.
Die Unterschiede im Detail erklären unser Ratgeber zum iranischen Kaviar und unser Vergleich Ossetra oder Beluga.
Mehr dazu: Vergleichen Sie die drei Arten in unserem Ratgeber Ossetra, Sevruga oder Baeri, erfahren Sie, was Malossol-Kaviar bedeutet und warum unser Kaviar immer aus Zucht stammt.
Wie viel bestellen?
Die Dosen reichen von 30 g bis 1 kg. Für eine Verkostung pur rechnen Sie mit etwa 30 g pro Person, als Beilage zu einem Gericht mit 5 bis 10 g pro Teller, auf einem Canapé oder Blini mit 3 bis 5 g. Unser Ratgeber Kaviar pro Person hilft bei der Wahl der richtigen Grösse, und unser Preisratgeber beim Vergleich pro Gramm.
Wie funktioniert die Lieferung?
- Gebiet: die ganze Schweiz und Liechtenstein.
- Transport: Schweizerische Post, mit mehreren Versandoptionen im Warenkorb.
- Verpackung: Isolierbox mit Kühlakkus.
- Lieferzeit: 1 bis 2 Werktage.
- Sendungsverfolgung: eine E-Mail mit der Sendungsnummer, sobald die Bestellung verschickt ist.
Legen Sie die Dose nach Erhalt sofort in den kältesten Bereich Ihres Kühlschranks.
Wie bewahrt man Kaviar auf?
Ungeöffnet bewahren Sie den Kaviar zwischen −3 °C und +3 °C auf, bis zum Datum auf der Verpackung. Nach dem Öffnen sollten Sie ihn innerhalb von 48 Stunden geniessen und im Kühlschrank aufbewahren. Alle Details in unserem Artikel Kaviar aufbewahren.
Wie bezahlen?
Sie bezahlen online mit Karte oder TWINT, der schnellsten Lösung. Kauf auf Rechnung ist auf Anfrage möglich. Die Preise in Schweizer Franken enthalten die Schweizer MWST.
Entdecken Sie die ganze Auswahl in unserem Shop für iranischen Kaviar.
Häufige Fragen
Darf man in der Schweiz legal Kaviar kaufen?
Ja. In der Schweiz verkaufter Kaviar muss aus Zucht stammen und mit einem CITES-Zertifikat importiert werden. Das gilt für jeden Kaviar von LeDiamont.
Liefern Sie nach Zürich, Basel, Genf oder Lugano?
Ja, wir liefern in die ganze Schweiz und nach Liechtenstein, in 1 bis 2 Werktagen.
Übersteht Kaviar den Transport?
Ja, solange er kalt bleibt. Unsere Pakete werden in einer Isolierbox mit Kühlakkus versendet, und die Reise dauert nur 1 bis 2 Tage.
Kann ich eine Dose zu 1 kg bestellen?
Ja. Die Dosen reichen von 30 g bis 1 kg. Für grosse Mengen oder Firmenbestellungen kontaktieren Sie uns bitte.