Kurz gesagt: Kaviar ist ein Geschenk, an das man sich erinnert, für Geburtstage, Feste, Dankeschöns oder Geschäftskunden. Wählen Sie die Sorte nach dem Beschenkten, die Grösse nach dem Anlass, und sorgen Sie dafür, dass die Dose bis zur Übergabe kalt bleibt.
Warum Kaviar schenken?
Kaviar steht für Genuss und Aufmerksamkeit. Er wird selten selbst gekauft und hinterlässt deshalb einen starken Eindruck. Eine kleine Dose genügt, um einen Abend besonders zu machen.
Welche Sorte für wen?
- Beluga AA®: für besondere Anlässe und Kenner. Die grössten Körner, ein milder, buttriger Geschmack.
- Ossetra: der sichere Wert, mit nussiger Note. Gefällt fast allen.
- Sevruga: für Liebhaber kräftiger, jodiger Aromen.
- Baeri: ideal, um jemandem Kaviar zum ersten Mal näherzubringen.
Alle unsere Sorten stammen aus iranischer Zucht und werden mit einem CITES-Zertifikat importiert. Mehr dazu in unserem Ratgeber zum iranischen Kaviar.
Welche Grösse?
- 30 g: für eine Person oder ein Paar, als Verkostung.
- 50 g: für zwei bis vier Personen als Apéro.
- 125 g und mehr: für ein Fest oder als grosses Geschäftsgeschenk.
Unser Ratgeber Kaviar pro Person hilft bei der Berechnung.
Geschenkideen nach Anlass
- Geburtstag oder Jubiläum: eine Dose Ossetra oder Beluga mit Blini und Crème fraîche.
- Weihnachten und Silvester: eine grössere Dose für den Festtisch.
- Dankeschön oder Gastgeschenk: eine Dose von 30 g, elegant und unkompliziert.
- Geschäftskunden: Kaviar ist ein Geschenk, das sich von Wein und Pralinen abhebt. Mehr dazu im Ratgeber Kaviar als Firmengeschenk.
Damit das Geschenk frisch ankommt
Kaviar ist ein Frischprodukt. Ungeöffnet gehört er bei −3 °C bis +3 °C in den Kühlschrank, nach dem Öffnen wird er innerhalb von 48 Stunden genossen. Bestellen Sie deshalb kurz vor dem Anlass und geben Sie dem Beschenkten diese Hinweise mit. Alle Details im Artikel Kaviar aufbewahren.
Bei LeDiamont wird der Kaviar gekühlt in einer Isolierbox mit Kühlakkus versendet und in 1 bis 2 Werktagen in der ganzen Schweiz und in Liechtenstein geliefert. Mehr dazu im Ratgeber Kaviar online kaufen in der Schweiz.
Fehler, die man vermeiden sollte
- den Kaviar zu früh kaufen und zu lange lagern;
- die Dose ohne Kühlung transportieren;
- einen Metalllöffel dazulegen, der den Geschmack verändert;
- eine zu kleine Menge für einen grossen Tisch wählen.
Entdecken Sie unseren iranischen Kaviar.
Kaviar-Geschenk nach Budget
Alle Preise in CHF inkl. MWST, Stand 27. Oktober 2026.
| Budget | Unser Vorschlag | Preis |
|---|---|---|
| bis CHF 70 | Baeri oder Sevruga, 30 g | CHF 57 bzw. 64 |
| bis CHF 140 | Ossetra, 30 g oder 50 g | CHF 83 bzw. 137 |
| bis CHF 200 | Beluga AA®, 30 g oder 50 g | CHF 115 bzw. 189 |
| für ein Fest | Baeri oder Ossetra, 125 g | CHF 234 bzw. 338 |
Der richtige Moment: Anlässe im Jahr
- Weihnachten und Silvester: die Hochsaison für Kaviar. Für Weihnachten bestellen Sie spätestens bis Dienstag, 22. Dezember (PostPac Priority), oder Mittwoch, 23. Dezember (Swiss-Express «Mond»). Mehr dazu: Kaviar für Weihnachten in der Schweiz.
- Valentinstag: eine 30-g-Dose Beluga oder Ossetra für zwei, dazu Blini und Crème fraîche.
- Geburtstag und Jubiläum: eine Sorte, die der Beschenkte noch nicht kennt, zum Beispiel Ossetra für Einsteiger oder Beluga für Kenner.
- Hochzeit oder Verlobung: eine grössere Dose für das Apéro des Paares.
- Dankeschön: Kunden, Ärztinnen, Gastgeber: eine kleine Dose wirkt grosszügig, ohne zu übertreiben. Für Firmen lesen Sie unseren Ratgeber Kaviar als Firmengeschenk.
So wird ein komplettes Geschenk daraus
- Ein Perlmuttlöffel, weil Metall den Geschmack verändert.
- Selbstgemachte Blini, das Rezept finden Sie in unserem Blini-Rezept, dazu Crème fraîche.
- Eine kleine Karte mit den wichtigsten Hinweisen: im Kühlschrank lagern, ungeöffnet bis zum Datum auf der Dose, geöffnet innerhalb von etwa 48 Stunden geniessen.
- Für Feinschmecker: etwas iranischer Safran, ein zweites Geschenk aus dem Iran.
Direkt an den Beschenkten liefern
Sie können bei der Bestellung eine andere Lieferadresse angeben. Wir versenden gekühlt in einer isolierten Box, die mindestens 48 Stunden kalt hält, mit PostPac Priority (am nächsten Werktag) oder Swiss-Express «Mond» (am nächsten Tag vor 9 Uhr, auch samstags). Wählen Sie einen Liefertag, an dem der Empfänger zu Hause ist.
Häufige Fragen
Kann ich Kaviar direkt an den Beschenkten liefern lassen?
Ja, geben Sie bei der Bestellung einfach die Lieferadresse des Beschenkten in der Schweiz oder in Liechtenstein an.
Welcher Kaviar ist das schönste Geschenk?
Für einen grossen Eindruck der Beluga AA®, für einen sicheren Genuss der Ossetra.
Wie lange vorher sollte ich bestellen?
Wenige Tage vor dem Anlass genügen, da die Lieferung 1 bis 2 Werktage dauert.