En bref : pour acheter du caviar en ligne en Suisse, vérifiez trois choses : que le stock se trouve en Suisse, que l’envoi est réfrigéré, et que le caviar est importé avec un certificat CITES. Chez LeDiamont, le caviar iranien est en stock en Suisse, expédié réfrigéré par La Poste et livré en 1 à 2 jours ouvrables, partout en Suisse et au Liechtenstein. Les prix sont affichés en francs suisses, TVA comprise. Voir aussi nos pages caviar à Genève et caviar à Lausanne, livraison en main propre.
Pourquoi acheter son caviar à un vendeur basé en Suisse ?
Le caviar est un produit frais et fragile. Il doit rester au froid, entre −3 °C et +3 °C, du stock jusqu’à votre réfrigérateur. Un caviar expédié depuis l’étranger passe par la douane, où un colis peut attendre plusieurs jours hors de la chaîne du froid. Il faut aussi payer les droits et la TVA à la livraison.
Avec un stock en Suisse, il n’y a ni douane ni frais surprise. Le colis part réfrigéré et arrive en 1 à 2 jours ouvrables, avec un numéro de suivi envoyé par e-mail.
Un vendeur sérieux indique aussi l’espèce d’esturgeon, l’origine d’élevage et le code CITES du lot. Pour savoir quels indices vérifier, consultez notre guide vrai ou faux caviar.
Pour Noël et Nouvel An : délais de commande, choix du caviar et conseils de service dans notre guide caviar pour les fêtes en Suisse.
Quel caviar choisir ?
LeDiamont propose quatre caviars iraniens, tous issus d’esturgeons d’élevage, comme tout le caviar commercialisé aujourd’hui :
- Beluga AA® : les plus gros grains, gris clair à gris foncé, une saveur douce et beurrée. Le plus prestigieux.
- Osciètre (Ossetra) : des grains bruns à dorés, des notes de noisette. Le choix des amateurs.
- Sevruga : des grains fins et un goût marqué, iodé.
- Baeri : un caviar équilibré et accessible, idéal pour découvrir.
Pour comprendre les différences en détail, lisez notre guide du caviar iranien et notre comparaison Osciètre ou Beluga.
Pour aller plus loin, comparez les trois espèces dans notre guide Osciètre, Sevruga ou Baeri, découvrez ce que signifie la mention caviar malossol et pourquoi notre caviar est toujours issu de l’élevage.
Combien coûte notre caviar ?
Prix en CHF TTC au 27 octobre 2026. Tous les formats, de 30 g à 1 kg, figurent sur les fiches produits.
| Caviar | Boîte de 1 kg | Prix au gramme (1 kg) | Boîte de 30 g |
|---|---|---|---|
| Baeri | 1 800 CHF | 1,80 CHF | 57 CHF (1,90 CHF/g) |
| Sevruga | 2 000 CHF | 2,00 CHF | 64 CHF (2,13 CHF/g) |
| Osciètre (Ossetra) | 2 600 CHF | 2,60 CHF | 83 CHF (2,77 CHF/g) |
| Beluga AA® | 3 600 CHF | 3,60 CHF | 115 CHF (3,83 CHF/g) |
Quelle quantité commander ?
Les boîtes vont de 30 g à 1 kg. Pour une dégustation nature, comptez environ 30 g par personne ; en garniture d’un plat, 5 à 10 g par assiette ; sur un canapé ou un blini, 3 à 5 g. Notre guide quantité de caviar par personne vous aide à choisir le bon format, et notre guide des prix à comparer les offres au gramme.
Comment se passe la livraison ?
- Zone : toute la Suisse et le Liechtenstein.
- Transporteur : La Poste suisse, avec plusieurs options d’envoi proposées au panier.
- Emballage : caisse isotherme avec pains de glace.
- Délai : 1 à 2 jours ouvrables.
- Suivi : un e-mail avec le numéro de suivi dès l’expédition.
À la réception, placez immédiatement la boîte au réfrigérateur, dans la partie la plus froide.
Comment conserver le caviar ?
Boîte fermée, gardez le caviar entre −3 °C et +3 °C, jusqu’à la date indiquée sur l’emballage. Une fois la boîte ouverte, consommez-le dans les 48 heures, en le gardant au réfrigérateur. Tous les détails dans notre article sur la conservation du caviar.
Comment payer ?
Le paiement se fait en ligne par carte ou par TWINT, la solution la plus rapide. Le paiement sur facture est possible sur demande. Les prix affichés en francs suisses comprennent la TVA suisse.
Offrir du caviar
Une boîte de caviar est un cadeau d’exception, pour une fête, un anniversaire ou des clients. Retrouvez nos idées dans le guide offrir du caviar et, pour les entreprises, dans notre article sur les cadeaux d’affaires au caviar.
Découvrez toute la sélection dans notre boutique de caviar iranien.
Nos autres guides
- Pourquoi le caviar est-il si cher ?
- Accompagnement du caviar
- Organiser une dégustation de caviar
- Offrir du caviar
- Cadeaux d’entreprise au caviar
Questions fréquentes
Peut-on acheter du caviar légalement en Suisse ?
Oui. Le caviar vendu en Suisse doit provenir d’élevage et être importé avec un certificat CITES. C’est le cas de tout le caviar vendu par LeDiamont.
Livrez-vous à Genève, Zurich, Bâle ou Lugano ?
Oui, nous livrons dans toute la Suisse, ainsi qu’au Liechtenstein, en 1 à 2 jours ouvrables.
Le caviar supporte-t-il le transport ?
Oui, s’il voyage au froid. Nos colis partent en caisse isotherme avec des pains de glace, et le trajet ne dure que 1 à 2 jours.
Puis-je commander une boîte de 1 kg ?
Oui. Les boîtes vont de 30 g à 1 kg. Pour une grande quantité ou une commande professionnelle, contactez-nous.