En bref : pour Noël et Nouvel An, LeDiamont livre en Suisse et au Liechtenstein du caviar d’Iran d’élevage (Beluga, Osciètre (Ossetra), Sevruga, Baeri) et du safran Sargol. Le colis part réfrigéré et arrive en 1 à 2 jours ouvrables. Pour une livraison avant Noël, commandez au plus tard le mardi 22 décembre 2026, ou le mercredi 23 décembre avec Swiss-Express « Lune », selon les délais de dépôt de La Poste.
Pourquoi commander votre caviar en Suisse pour les fêtes
Le caviar est un produit frais qui doit rester au froid, entre −3 °C et +3 °C, jusqu’à votre réfrigérateur. Commandé à l’étranger, un colis passe par la douane et peut perdre plusieurs jours hors de la chaîne du froid, au moment le plus chargé de l’année. Notre stock est en Suisse : pas de douane, pas de frais surprise, une expédition réfrigérée par La Poste et un numéro de suivi envoyé par e-mail.
Quel caviar choisir pour Noël et Nouvel An
- Beluga AA® : grands grains gris, saveur douce et crémeuse. Le caviar des grandes occasions, à déguster pur.
- Osciètre : grains moyens, bruns à dorés, notes de noisette. Le meilleur équilibre pour un réveillon.
- Sevruga : petits grains, goût iodé et intense. Parfait sur des blinis.
- Baeri : saveur ronde et accessible, idéal pour un apéritif ou des amuse-bouches.
Tous nos caviars sont issus d’esturgeons d’élevage et importés avec les documents CITES requis. Les boîtes vont de 30 g à 1 kg.
Quelle quantité prévoir
Pour une dégustation, comptez environ 30 g par personne ; pour des amuse-bouches, un peu moins. Notre guide quantité de caviar par personne vous aide à calculer le total pour vos invités.
Quand commander pour recevoir à temps
- Livraison en Suisse et au Liechtenstein en 1 à 2 jours ouvrables, du lundi au vendredi.
- Pour Noël : jusqu’au mardi 22 décembre 2026 (PostPac Priority), et jusqu’au mercredi 23 décembre avec Swiss-Express « Lune », selon les délais de dépôt de La Poste.
- Pour Nouvel An : jusqu’au mercredi 30 décembre 2026, avec PostPac Priority ou Swiss-Express « Lune ».
- Une boîte fermée se conserve plusieurs semaines dans la partie la plus froide du réfrigérateur : vous pouvez commander dès début décembre et être tranquille. Plus de conseils dans notre guide conservation du caviar.
Servir le caviar pendant les fêtes
Servez le caviar très froid, dans sa boîte posée sur de la glace pilée, avec une cuillère en nacre, en corne ou en bois. Goûtez-le d’abord pur, puis sur des blinis maison avec un peu de crème fraîche. Tous nos conseils sont réunis dans notre guide comment servir le caviar.
Offrir du caviar à Noël
Le caviar est un cadeau qui marque les esprits, pour un proche comme pour un client. Découvrez nos idées dans offrir du caviar et, pour les entreprises, dans notre guide des cadeaux d’entreprise au caviar. Pour une commande de plusieurs boîtes, contactez-nous à info@lediamont.ch.
Questions fréquentes
Livrez-vous le caviar avant Noël ?
Oui. Le colis part réfrigéré et arrive en 1 à 2 jours ouvrables en Suisse et au Liechtenstein. Pour être livré avant Noël, commandez au plus tard le mardi 22 décembre 2026, ou le mercredi 23 décembre avec Swiss-Express « Lune ».
Livrez-vous en main propre dans la région lausannoise ?
Oui, pour les commandes à partir de 500 g, et gratuitement. De Morges à Montreux, nous remettons le caviar en main propre, sans rupture de la chaîne du froid. Tous les détails dans notre page caviar à Lausanne, livraison en main propre.
Peut-on commander à l’avance ?
Oui. Une boîte fermée se conserve plusieurs semaines dans la partie la plus froide du réfrigérateur, entre −3 °C et +3 °C. Une fois ouverte, elle se consomme dans les 48 heures.
Le caviar est-il sauvage ?
Non. Tout le caviar vendu aujourd’hui provient d’esturgeons d’élevage. Le nôtre est importé avec les documents CITES requis.
Le safran convient-il aussi pour les fêtes ?
Oui. Notre safran d’Iran Sargol parfume un riz de fête, une sauce ou un dessert, et se glisse facilement dans un panier cadeau.
Découvrez nos caviars d’Iran et préparez des fêtes inoubliables.