Caviar Baeri d’Iran – L’excellence persane
Découvrez l’élégance du caviar Baeri d’Iran, issu de l’esturgeon Acipenser baerii et préparé selon la méthode traditionnelle Malossol, à faible teneur en sel, pour une saveur pure et raffinée.
Origine : Iran
Couleur : gris profond à noir
Saveur : riche et beurrée, avec de délicates notes de fruits à coque et des nuances marines
Texture : grains fermes et délicats
Préparation : Malossol
Dégustation : à savourer frais, nature ou accompagné de blinis et de brioche toastée.
Conservation : à conserver au réfrigérateur entre −2 °C et +2 °C. À consommer dans les 48 heures après ouverture.
Origine et préparation
Ce caviar Baeri provient d’Iran et est issu de l’esturgeon Acipenser baerii. La préparation Malossol repose sur un salage modéré, destiné à préserver la saveur et la texture naturelles du caviar.
Dégustation et conservation
Servez-le frais, nature ou avec des blinis et de la brioche toastée. Les informations produit prévoient une conservation au réfrigérateur entre −2 °C et +2 °C et une consommation dans les 48 heures après ouverture.
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